Setiap ada order kue ulang tahun, adalah yang pertama saya tanyakan kepada konsumen adalah Tema, Bentuk ,Ukuran dan Jenis Kue yang mau dipilih.Setelah itu baru dibuat Sketch sederhana untuk Designnya. Warna, komposisi, mainan, tulisan dan hiasan di tuangkan dalam sketch.
Ketika mendapat order kue ulang tahun dengan Tema Thomas & Friends dan sahabat lama Destri untuk keponakannya tersayang, saya sengaja menawarkan gambar sketch kepada dia. Dan Alhamdulillah Sketch yang saya buat diterima dengan baik tanpa perubahan yang terlalu banyak, Destri hanya minta untuk mengganti warna dasar kue ulang tahun bagian atasnya menjadi hijau, bukan putih seperti yang saya ajukan pertama kali.
Dalam proses kreatif pembuatan Kue Ulang Tahun , adalah penggalian ide ide, baik dari Tema dasar , karakter yang dipilih atau tambahan-tambahan yang lainnya.Yang terpenting adalah ada kesinambungan antara Tema yang dipilih dengan ornamen tambahan yang akan dibuat. Seperti Tema Thomas ini, ngga mungkin kan untuk tema ini kita memberi tambahan ikan atau laut.Akan lebih tepat kalau kita tambahi ornamennya dengan pegunungan, pohon pohon, awan dan rumput.
Ide pembuatan bisa dengan cara, melihat buku -buku cerita, film atau browsing langsung di internet baik gambar maupun gambar Cakenya langsung. Beruntung ada Mbah Google yang siap membantu setiap proses kreatif. Saya jadi inget proses kreatif pembuatan Kue Ulang Tahun dengan proses pembuatan iklan.,dijaman saya kerja di Biro Iklan dulu .Intinya tetap sama, hanya medianya saja yang berbeda, kalau iklan berhubungan dengan gambar, suara dan gerak.Pembuatan Kue Ulang Tahun lebih kepada gambar atau bentuk.
Dalam proses kreatif sah-sah aja kalau ada bentuk yang hampir mirip, walaupun tidak 100% sama.Jangan cepat-cepat ngecap Plagiat. Karena walaupun keliatan sama, tetap kok ada bedanya...karena kita ngga pernah tahu isi otak manusia kan? dan tiap manusia itu beda...
Setelah Ide, selanjutnya adalah eksekusi, alias proses pembuatan.Jenis Kue yang kita buat, apakah cocok dengan design yang akan kita buat.Untuk Kue Ulang Tahun biasanya kue yang dipilih adalah kue-kue yang kokoh, seperti Sponge Cake, Brownis Kukus, dan Butter Cake.Untuk bahan penutup Cake apakah akan menggunakan Buttercream atau Fondant. Setelah itu hiasan yang kita gunakan dan harus juga diketahui antara pemilihan hiasan ini apakah akan mengganggu Cake yang kita buat sebagai dasarnya.Bentuk Kue dan teknik pembuatan dan alat-alat yang digunakan juga harus juga diperhatikan jangan sampai malah nanti menjadi halangan dalam penyelesaiannya.
