Setelah nyesel tahun lalu ngga menawarkan diri ikutan di Pasar Nova, akhirnya tahun ini memberanikan diri mendaftar menjadi salah-satu pengisi stand Pojok Kuliner disana.Dengan semangat 45, saya menyodorkan menu Ayam Panggang Dapur Kue Oma untuk dijual disana.Ternyata setelah mencoba untuk mengemail, panitianya minta untuk disertakan foto makannya juga.Ya udah siang itu juga saya lari ke pasar, Untungnya siang itu masih ada satu orang penjual Ayam dipasar,untuk bikin Ayam Panggang dan memfotonya.Ngga nyampe 2 jam, tuh foto udah bisa dikirim ke email panitia.Setelah dikirim panitia me- replay email saya, untuk menunggu 10 hari untuk pengumuman Stand mana aja yang kepilih untuk tampil.
Dengan rasa deg-degan dan harap-harap cemas saya menunggu, maklum ini pengalaman pertama ikutan Acara sejenis Bazaar.Ngga tanggung2 langsung Pasar Nova.Akhirnya waktunya datang juga, akhirnya Alhamdulillah Ayam Panggang saya kepilih jadi pengisi salah satu stand, seneng banget...(agak sedikit norak sih...hihihihi)
Sampai hari H, persiapan sudah dilakukan, dari memesan Ayam,bumbu-bumbu dan kebutuhan lainnya...Saya dibantu dengan Suami yang dengan suka rela mau membantu...Ini memang keinginan kita berdua untuk jualan makanan di Bazaar jadi aja kita hand-to-hand untuk kerjaan ini...Excited deh makanya.
Sampai harinya, saya berjualan di hari pertama, baru sadar dideretan Stand saya, hanya stand saya aja yang penampilannya minimalis....ngga ada kain penutup meja, ngga punya Banner Promo...baru berasa kalau banyak kekurangan.Selain itu juga ada accident kecil di menu makanan yang saya jual...sempat dikomplain sama customer dan sempet bikin drop...tapi semua jadi pelajaran berharga buat saya dan suami.D engan tekad bulat, kami berusaha untuk memperbaikinya di next event. Sempat kuatir Ayam saya ngga laku, ternyata di siang hari pembeli datang banyak banget...sempet kewalahan...jadi aja di Hari pertama itu dagangan kita habis dan begitu juga hari kedua.Saya bersyukur banget, 140 potong ayam (ukuran 1/4 ayam )selama 2 hari itu ngga ada yang nginep di Frezzer dirumah, bagi saya syukur Alhamdullilah banget artinya ngga ada Ayam yang mubazir...
Pengalaman berjualan di Bazaar kemarin menjadi pelajaran berharga banget buat saya, karena inilah saya pertama kali berjualan face to face dengan pembeli.Selain itu juga bertemu dan berkenalan dengan sesama teman seprofesi yang juga berjualan aneka kuliner, dari yang masih baru seperti saya, atau yang sudah berpengalaman belasan tahun sungguh pengalaman yang menarik, dimana kami bisa saling sharing pengalaman.
Tips dari saya,
- Berilah yang Terbaik dari Anda kepada Konsumen,
- Mengakui kesalahan kita di depan Konsumen akan lebih berharga ketimbang Menghindar.
- Siapkan Mental Anda ,
-Yakinlah selalu, Dimana Ada Kemauan Disitu Ada Jalan....
Sampai jumpa di Bazaar selanjutnya...:))
