Kue-Kue di Dapur Kue Oma

Selamat Datang di Dapur Kue Oma, Toko Kue Online yang dibuat berdasarkan pesanan dan dibuat pada hari yang sama saat kue akan disantap,( kecuali Kue Kering) Original, Fresh dengan bahan-bahan berkualitas dan Halal.Semua kue di Dapur Kue Oma dibuat dengan  Hati, semua dipersembahkan bagi Pelanggan kami.

Untuk Order dan detail dapat menghubungi kami di 021.831-8214,Mobile Phone :0812-9094415 atau kirim email di dapuroma@gmail.com

Pengiriman meliputi daerah Jakarta & sekitarnya  dikenakan Ongkos Kirim , meliputi rate harga dari Rp.25,000 - Rp.65,000 tergantung tujuan lokasi pengantaran.

Kue-Kue di Dapur Kue Oma, terdiri dari Kue Kering, Aneka Cakes dan Kue-Kue Snack Box yang sangat cocok untuk keperluan Anda Arisan, Ulang Tahun,Acara Keluarga dan Acara Kantor.

KUE KERING KLASIK

Kaastengel                                     Rp.70,000/toples

Nastar                                              Rp.60,000/toples

Puteri Salju                                    Rp.50,000/toples

Corn Flakes                                   Rp.55,000/toples

Almond Chesse Cookies          Rp.55,000/toples

Potato Almond Cookies          Rp.55,000/toples*

Choco Roll Cookies                   Rp.55,000/toples*

Semprit Coklat                            Rp 50,000/toples

Green Tea Cookies                     Rp.50,000/toples*

Sagu Keju Pandan                      Rp.55,000/toples*

Kue Kacang Istimewa               Rp.35,000/toples

(updated price 2012)

Kue Kering Klasik dari Dapur Kue Oma menggunakan bahan yang berkualitas, Roombutter yang memberikan rasa special dimulut Anda, lembut dan enak.

ANEKA CAKES

Aneka Brownies

Brownies Panggang  Rp.35,000 uk.kecil & Rp.75,000 uk. besar

Brownies Kukus Coklat Rp.45,000 uk kecil,uk.sedang Rp.80,000 & Rp.125,000 uk besar

Brownies Kukus Keju Rp.45,000 uk.kecil,uk.sedang Rp.80,000 & Rp.125,000 uk besar

Brownies Kukus Pandan Rp.45,000 uk kecil ,uk.sedang Rp.80,000 & Rp.125,000 uk. besar

Cakes Klasik

Fruit Cakes , Ontbjikoek, Bluder Tape, Banana Cakes,Ketan Hitam Kukus,Marmer Cake,

Rp.60,000 s/d  Rp.80,000

Klappertart Rp.80,000, Uk.22 x 22

Bread Butter Pudding Rp.80,000, Uk.22 x 22

Pudding Caramel ,Chocolate,Strawberry,Mochacino Rp.80,000 ,Uk.22 x 22
Quiche Lorraine Rp.100,000, Uk.d.22
Makaroni Schotel Rp.125,000, Uk.22 x 22
Lasagna Rp.140,000, Uk 22 x 22
Soufle Rp.100,000, Uk.22 x 22
Pastel Tutup Rp.125,000, Uk.22 x 22

Aneka Chesse Cake &Tiramisu

Aneka Chesse Cake Panggang /Dingin  dan Tiramisu Rp.200,000, Uk. D.22

Japanesse Chesse Cake Rp.150,000, Uk. D.22
Durian Chesse Cake Rp.150,000, Uk.D.22
Classic Chesse Cake Rp.60,000, Uk. Tulban D.24

Black Forest, Chocolate Cakes, B'day Cakes dan Cup cakes

Black Forest /White Forest/Chocolate Cakes Rp. 125,000 D.16uk.kecil &
Rp.200,000 uk.besar 22x22
Chocolate Mouse Cake Rp.150,000 ,Uk.D.22
Rainbow Cakes Rp.200,000 ,Uk.22x22
Red Velvet Cakes Rp.225,000,Uk D.22

B'day cake Standart mulai harga Rp.150,000

Cup Cakes Standart Hias mulai dari Rp.10,000

Selain itu juga ada,

ANEKA KUE SNACK BOX 

Brownies Potong Rp.2,500

Bluder Tape Almond Chesse (Cup) Rp.2,500
Banana Cake ( Cup) Rp.2,500

Fruit Pie Rp.3,000

Marmer Cake Rp.2,500

Ontbijkoek  Cup Rp.2,500

Sus Isi Vla/Rogout Rp.2,500

Dadar Gulung Vla Fruit /Ganache Coklat Rp3,000
Martabak Manis Mini Rp.2,000
Martabak Telor Mini Rp.2,500

Kue Lumpur Rp.2,000

Roti Manis (Cup) Rp.2,000

Arem-Arem Rp.3,000

Kroket Kentang Sayur + Daging Rp.2,500

Lemper Ayam Rp.2,500
Lemper Ayam Bakar Rp.3,000

Lumpia isi Sayuran + Udang Rp.2,500

Makaroni Goreng Rp.2,500
Makaroni Panggang  (Cup) Rp.3,500

Pastel Goreng Sayur Ayam Rp.2,500

Risoles Rogut Sayur Ayam  Rp.2,500

Sosis Solo Rp.3,000

Tahu Isi Rp.2,000
Quiche Lorraine (Cup) Rp.5,000

America Risoles (Smooked Beef) Rp.3,000

Syarat dan ketentuan memesan:

1.Pesanan minimal H-3,pembayaran sudah lunas H-2 melalui Transfer Bank/Cash, khusus untuk Birthday   Cake/Cup Cakes pesanan minimal H-7

2.Harga diatas, Belum termasuk Ongkos Kirim

3.Untuk pemesan Kue Snack Box minimal 30 buah/jenis Kue atau 30 Box,Harga Belum termasuk harga Box ( tergantung jenis box ).Untuk tambahan Air Mineral dikenakan tambahan Rp.500
4.Minimum Order untuk Cookies Min.2 Toples

5.Harga dapat berubah, tanpa pemberitahuan sebelumnya
6.Tidak ada Tester, lebih baik Anda pesan dulu, ditanggung ngga nyesel...


Ayo tunggu apalagi, Dapur Kue Oma Siap membantu kebutuhan aneka Kue berdasarkan kebutuhan Anda.

Konversi Resep dan Ukuran Kue

Sebenarnya ini bukan sesuatu yang baru, buat orang yang suka berkutat dibidang perbakingan pasti udah makanan sehari-hari untuk urusan mengkonversi Resep dengan ukuran  Kue yang mau dibuat. Tapi buat saya  ini adalah pengalaman dan proses belajar yang sangat berguna. Dengan bermodalkan ilmu matematika sederhana kita bisa tahu dengan  1 Resep bisa menjadi kue dengan ukuran seberapa, dan jika kita mau lebih besar atau banyak berapa resep yang harus kita buat.

Berikut tabel ukuran sederhana untuk acuan Anda membuat Kue,dengan Resep Sponge Cake,yang mudah2an dapat membantu Anda di dapur.

Loyang Persegi
Volume:( p x l x t)
Ukuran             Banyak Telur       Jumlah      Luas/Volume
22 x 22 x 4                8                        2              484/1452
30 x 30 x 4               16                       2               900/2700
30 x 40 x 4               24                       2              1200/3600


Loyang Bulat
Volume : (3.14 x r x r x t )
Ukuran            Banyak Telur      Jumlah        Luas/Volume
D.22 x 4                 6                         2                380/1140
D 30 x 4                12                        2                706/2119


Saya baru nyadar ternyata, jumlah adonan untuk ukuran Loyang Bulat itu lebih sedikit dibanding Loyang Kotak ya...:))

Japanesse Chesse Cake dengan Loyang D.22

Resep Sponge Cake ( 8 Telur)                                          
Bahan-Bahan:                                                                         
8 Telur                                                                                  
160 gr Gula Pasir                                                                   
1 sdm Emulsifier                                                                     
160 gr Terigu                                                                         
20 gr Maizena                                                                        
20  gr Susus
150 gr Margarin ,lelehkan

Resep Sponge Cake ( 6 Telur)
Bahan-Bahan:
6 Telur
120 gr Gula Pasir
1/2 sdm Emulsifier
150 gr Tepung Terigu
100 gr margarin,. lelehkan

Cara Membuatnya:
1. Kocok telur , Gula Pasir, dan Emulsifier hingga kental berjejak dan berwarna putih pucat
2. Masukkan bahan - bahan kering seperti tepung sambil diayak, dan bertahap
3.Terakhir, masukkan mentega cair, aduk balik dan rata
4.Maukkan ke oven panggang k/l ,45 menit dengan suhu 180 derajat Celcius sampai matang.
(Sumber Resep : Tabloid Saji)

Semoga bermanfaat ya, Enjoy Baking!