Walaupun saya suka bilang sama
pelanggan untuk memesan kue ulang tahun minimal 1 minggu sebelumnya, kadang
saya juga menerima pemesanan kue dengan jarak pesan hanya 2 hari sebelum
pengiriman.Selama pelanggan mau diajak kerjasama dan sayanya juga bisa, orderan
semacam ini juga kadang saya terima.
Contohnya Barnie Cakes ini saya
menerima order ini ngga sampai 2 x 24 jam. Bahan kue dan Base cakenya saya beli
dan buat H-1, Menghias termasuk membuat Fiqurine dan hiasan saya buat Hari H
sebelum kue diambil.bahkan di jam-jam terakhir saya masih nyari kotak
kue.Hehehe…beginilah suka duka tukang kue.
Base
Cakenya Lapis Surabaya dengan Filling
Selai Strawberry dan covering Full Fondant
Ini adalah pengalaman pertama
saya membuat fiqurine Barnie menggunakan fondant, semua harus detail,saya paksa
imaginasi saya untuk menghasilkan hasil yang semirip mungkin..akhirnya pesanan
kue ini pun kelar.Maaf mas Kurir yang harus menunggu dikala hujan deras karena
waktu ngambilnya kecepetan…J).
Tidak ada komentar:
Posting Komentar