Tumis Tahu Kecap

Ini adalah Favorit suamiku...bikinnya mudah,gampang ,murah dan rasanya enak...










Bahan:

1bh Tahu China ukuran besar, ( potong- potong dadu, Goreng )
1/2 siung Bawang Bombay, iris halus memanjang
2 siung Bawang Putih iris halus
3 bh Cabe Hijau, iris tipis miring
1/2 sdt lada halus
4 sdm Air
2 sdm Minyak, untuk menumis
4 sdm Kecap

Cara Membuat :
1.Tumis Bawang putih dan Bawang Bombay hingga harum
2.Masukan Tahu yang sudah digoreng aduk rata
3.Masukkan kecap,lada, dan air
4.Terakhir masukkan cabe hijau,aduk rata,angkat siap untuk disajikan

Mudahkan caranya...Selamat mencoba!

Parsel Nastar...

Lagi, dapat pesanan dari loyal kustomer...kali ini dia pingin kasih Nastar untuk Souvernir Halal Bihalal di rumahnya. Sebenarnya sempet ada keraguan untuk jadi atau ngganya pesanan ini bakal jadi atau ngga? Masalahnya ,ngomong2nya udah dari sebelum lebaran, tapi baru fixnya 1 hari menjelang keberangkatan aku ke Baturaja, Sum-Sel dalam rangka menemani mertua ke pernikahan keponakannya.
Setelah deal harga dan bentuk kemasan akhirnya orderpun diterima...deliverynya tgl 9 Oktober .Sempet kepikiran kalau hari itu adalah hari Sabtu, ternyata Jum'at....Oooo
Rencana kepulangan dari Baturaja direncanakan tanggal 6 Oktober 2009 akhirnya dibatalkan, karena "pak supir" suamiku masih kuat untuk lanjut sampai Jakarta Non-Stop tanpa harus menginap di Bandar Lampung seperti rencana semula. Salah satu alasannya juga karena si bungsu Intan sakit, masuk angin dan muntah-muntah.Kasihan Intan, badannya lemas karena sering muntah sedang makanan susah masuk...
Karena sudah Komitmen dengan kustomer, dan Kustomer juga pasti ngga mau tahu masalah kita...karena Order harus dikirim pada tepat pada waktunya. Besoknya langsung belanja ke Pasar membeli semua keperluan. Dan pembuatan Nastarpun dimulai...Sambil menjaga dan merawat Intan yang sakit dibantu oleh suami.
Cucian kotor yang segunungpun harus diselesaikan...mengenai strikaan terpaksa di hold dulu sampai pesanan ini kelar...Dan Ahamdulillah semua selesai pada waktunya, walaupun harus 1 kali begadang sampai jam 2 pagi.Alhamdulillah kesehatan saya baik2 saja, sehingga pekerjaan tidak terganggu...Haaa senangnya pekerjaan kelar, uangpun masuk kantong...langsung lupa sampai capeknya. hahahaha

Souvernir Nastar

Udang Goreng Tepung

Menu ini Favorit keluarga mertua...buatnya mudah dan rasanya enak...bahannnya juga ngga macam2 hanya Tepung Serba Guna dan Udangnya sendiri.Cobain deh!

Udang Goreng Tepung

Bahan-Bahan:

250 gr Udang Cerbung
1 bks Tepung Serba Guna ( Mama Suka )
1/2 Jeruk Nipis
Air secukupnya

Caranya:

1.Kupas Udang, sisakan buntutnya.
2.Cuci bersih, balurkan dengan air jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis.
3.Balurkan Tepung Serba Guna ke setiap Udang.
4.Siapkan pula adonan Tepung Serba Guna dengan air sampai kental, airnya jangan terlalu kebanyakan nanti kurang bagus hasil gorengannya.
5.Celupkan Udang kedalam adonan Tepung sehingga semua terbalut.
6.Panaskan Minyak, Celupkan Undang goreng hingga coklat keemasan.
7.Sajikan dengan Saus Sambal SeaFood atau Sambal Bangkok


Enakk dan mudah,makan selagi hangat....nyam...nyam...