Awalnya dapat order ini dari temannya teman kos dibandung Mba Unul. Mba Trie namanya , yang kebetulan teman komunitas kartu pos. Tanpa disangka order cake Birthday berbuah orderan selanjutnya.Alhamdulillah.
Awalnya dari sebuah pesan WA mba Trie ingin membuat Birthday Cake dengan 3 tingkat.Sempat keder juga soalnya belum pernah bikin Cake 3 tingkat.Maksimum 2 tingkat.Setelah diskusi akhirnya diputuskan dibuat 3 Cake plus 6 Cupcakes dengan tema yang berbeda, walau dengan bentuk yang sama. Membayangkan merayakan 3 anak ulang tahun dalam bulan yang sama aja udah lumayan menguras pikiran .Apalagi mikirin budgetnya...hihihi
Dalam 1 hari berkat WA yang intens dari mba Trie deal lah bentuk dan tema dari masing-masing anak. Hesti anak tertua dengan tema Hello Kitty, Nadhia dengan tema Cinderella,dan Khayya dengan tema Balveer.Rada ngga ngeh ada karakter Balveer ,ternyata itu serial India yang tayang di salah satu stasiun TV.
Untuk membuat Cake yang cukup banyak untuk waktu yang bersamaan memang membutuhkan time manajemen yang pas...perlu waktu kurang lebih 4 hari untuk menyelesaikannya.
Pertama siapkan Aksesoris untuk kebutuhan Cakes...semisal Kotak Kue, Alas Kue plus pita, Edible atau topper. Khusus Edible punya pengalaman lain sengaja untuk Edible saya siapkan waktu 1 minggu . Mengingat tempat saya biasa nyetak edible lagi bermasalah,saya harus cari tempat lain untuk mencetaknya yang bisa ditungguin bukan kirim lewat email.Alhamdullilah ada Tyu Cake yang bisa bantu.
H-3 yang harus siapkan bahan kuenya seperti fondant,tepung, gula ,coklat ,telur dan lain-lain.
H-2 menyiapkan hiasan, seperti Bunga2 ,Topper, Tulisan pada Cupcakes menguleni dan mewarnai fondan dan lain-lain.
Hiasan Cake
Hiasan Cakes
Edible
H-1 membuat Cakes dan Cup Cakesnya.Dan hari H.setelah sholat Subuh mulailah berjibaku dengan fondant , mengcover menghias dan finishing.Untuk pengiriman jam 12 siang, semua pembuatan 3 Cakes ini selesai jam 9 pagi.Di last minute masih harus ke pasar buat cari alas kue...karena kalau hanya menggunakan sterefoam takutnya tidak cukup menahan cake yang cukup berat. Maklum Alas kuenya home made, beli jadi mahal...lumayan kan bisa menghemat budget customer...:)
Taraaa....dan inilah hasilnya....
Hesti 14 tahun dengan Birthday Cake Hello Kitty-nya
Nadhia 10 tahun dengan Birthday Cake Cinderella-nya
Khayya 4 tahun dengan Birthday Cake Balveer-nya
3 Puteri cantik Mba Trie tersenyum bahagia , mereka Surprise mendapat kejutan dari Mama Papanya...
Selamat Ulang tahun Hesti,Nadhia,dan Khayya semoga menjadi anak-anak yang sholehah, Sehat, Pintar, dan penyejuk hati Mama dan Papa.Aamiin
Testimoni Mba Trie,
"Makasih banyak Mba ...Sudah mewujudkan mimpiku bikin kue ultah buat anak2...Mereka senyum n ketawa ga da habisnya.Alhamdulillah kuenya juga enak banget "
Terima Kasih Mba Trie sudah mempercayakan pembuatan Cake Ulang tahun ke Dapur Kue Oma...Maaf jika masih ada kekurangan disana-sini...
Tidak ada komentar:
Posting Komentar